雪のパン曜日になりました
今日のレッスンはEさんとTさん、Nさん・・・皆さん初レッスンです。
基礎科①の
“山食”と同生地で作る“ランチバンズ”そして今月のデザートの“フルーツフール”を受講くださいました。
Eさんの山型食パン
ランチバンズ
Tさんの山型食パン ランチバンズ
Nさんの山型食パン ランチバンズ
みなさん、ご家庭でパンを焼いていらっしゃるそうで手際よく仕上げていらっしゃいました。
捏ねも、とっても上手で・・・レッスンもスムーズに進み、１２時を回った頃には全ての作業が終了
ゆっくり試食を楽しみました
ご自宅でも復習？してくださるそうで、本当に嬉しい限りです