パン日和が続いています。
レッスンは、OさんとSさん、Fさんのお三方、
“バターロール”と“オニオンチーズブレッド”１１月のスイーツ“クレームブリュレ”を焼きました。
Oさんのバターロール
オニオンチーズブレッド
Sさんのバターロール オニオンチーズブレッド
Fさんのバターロール オニオンチーズブレッド
１０日・１２日と、バターロールのレッスンが続きました
ロールパンの成形は難しい～
この日のレッスンも声が上がりました。
でも、１個目、２個目の成形を終える頃には、ちゃーんとコツを押さえています！
どんどん手早く、きれいなバターロールが仕上がっていきました。
次回はフランス生地（お手軽バージョン）です。
お楽しみに・・・
