今日は晴れのち雨、気温は予報では30度近くまで上がるとのことでしたので、予め冷房を効かせて挑みました。
ジメジメの湿気を除く為と、オーブン調理が始まると暑くなるので・・・
さて、今日は夏休み終了後初のブレッドレッスンでした。
先週のカフェレッスンにもご参加くださったＣさん、Ｈさん、Ｙさんのお三方。
ピタパン・・・奥からＨさん、Ｙさん、Ｃさん
Ｃさんのクリームパンたち
Ｈさんのクリームパンたち
Ｙさんのクリームパンたち
どのパンもビックリするくらい成形が上手です♪
なのに、カスタードクリーム＆マドレーヌで卵を使ってしまい、ドリゥル用の卵がなくなってしまいました
代用ドリゥルで凌がせていただきましたが、やはり卵でのドリゥルとは焼き上がりが違います
こんな私ですが、温かく見守ってくださった皆さまに感謝です。
来月は準備万端で（・・・にできるよう、気合を入れます!）お待ちしています♪