レッスンの予習で “コルネ” を焼きました。


コルネ


この時期は卵を使用するカスタードクリームは心配なので、チョココルネにしました。


チョコレートクリームも手作り、甘さはちょっぴり控えめです。


何本かはクリームを入れないまま・・・ポテトサラダを入れて食べようと思っています♪