この日のレッスンは本科のＭさん、Ｔさん、Ｔ．Ｍさんの３人のレッスンでした。
作ったパンは
"パン・オ・レ"と"コーンロール"そして７月のデザート"クレーム・ダンジュ"です。
コーンロールは、ホールコーンを使用するので水分が多く成形に手間取りますが、反面、フワフワとした柔らかい食感のパンに仕上がります。
パン・オ・レはシンプルなパンですので、大きさを変えてドッグパンにしても良い思います。
また、胡桃やレーズンを加えてバリエーションを広げてみてください♪
Ｍさんのパンたち・・・
Ｔさんのパンたち・・・
Ｔ．Ｍさんのパンたち・・・
よ～く見ると、それぞれ表情が違います