朝方降った雨がもたらしたジメ～ッとした空気の中でのパン教室…
除湿をするまでもないかな～と思いましたが、生地は少しベタツキ気味でした。
今日は本科に移って１回目のお二人の方プラス"天使のさーちゃん"のレッスンでした。
"ピタパン"と"クリームパン"5月のデザート"レアチーズタルト風"
携帯での撮影だったので写真はイマイチですが、焼き色＆形ともによく仕上がりました♪
左上のカゴの中のミニパンは天使ちゃんがお母さんから生地を分けてもらってコネコネしたもの。
成形はお母さん。クリーム＆チョコチップ入りで、アーモンドのトッピングもしてあります。
レッスン終了時になって、ようやくお日さまも見え始めました。