この日は、朝から曇り空で雨もポツポツのあいにくのお天気でした。
レッスンに通ってくださって、ちょうど1年のＨさんが、お友達と一緒にご参加くださいました。
レッスンは、リーンな生地で作る"山食"と同じ生地のバリエーション"ハムロール"と"ランチバンズ"
お菓子は"レアチーズ・タルト風"…あくまでも"風"です。
"このまま売りに行けそう♪"の声に私も納得。
外の天気とは正反対の楽しいレッスンでした。
パン教室をしていなかったら、お会いすることもなかった方々と、こうして楽しい時間を共有できるのは
本当にありがたいこと…教室に来てくださる皆さんに助けていただきながらの日々に感謝です。