今回も 「モカブレッド」に加え 小島製茶 さんの｢グリーンティー」
を使った ｢抹茶ブレッド」
２種類のパンを作りました
パン作り 初挑戦の お二人を含む ６名の参加
中に入れるクリーム作りが必要なため いつもより作業工程が ちょっと多め
みんな真剣です
今回のおやつは ｢カイザーゼンメル」という ハード系のパンに ハムとチーズを挟んだ サンドウィッチと キャラメル味のプリン
オーブンのボタンを押し間違え 発酵せずに 焼きあがってしまう
・・・という
ハプニングが ありましたが 次回に向けての課題も見つかり 新たな気持ちに
是非 また 挑戦してください
次回 １２月の開催は 12/6 19時から と 12/20 19時から
メニューは ｢ハニーシナモン」 の 予定です。
そのほか希望者のみで 上級者編の｢ベーグル」の日も １２月か１月に設けたいと思っておりますので
ご意見 ご要望 お待ちしております
