今晩のごはん。。。
何にしようかな～。。。
日中の気晴らしに、よくこんなこと考えてますｗ
ふと、目に入ったのがコレでした！！！
『豚肉のビール煮込』！！！
赤ワイン煮込みはしたことあったけど、
ビールってやったことない！
どんな味になるか興味津々♪
レシピには塊肉って書いてあってけど、
なんとなく買う勇気なくて、厚切りのロース肉で対応ｗ
ことこと煮込むこと、約1時間半。
こんなかんじになりました～♪
玉ねぎが、とろんとろん～。
肝心のお肉は。。。
たしかに柔らかいけど、想像とはちょっと違ったかな～。
角煮的なホロホロ系をイメージしてただけに。
なんだろ、使った部位のせい？
バラ肉のほうがよかったのかな～。
でも、まぁ味はよくできた（と思う）ので、
良しとしますｗ
写真をちょっと加工したバージョンｗ
こちらの方が、味に深みがありそう。
あとは、納豆チヂミも。
大根とハムのマリネサラダ。
素朴な見た目ですｗ
いつも思うのですが、なんともバラバラな献立。
基本的に私がその日、直感で食べたいものを作っているので～ｗ
ｱﾊﾊ。
今日は、はなきん
お出かけしたいな～♪