こんなところにビストロ?!
と、びっくりしてしまうようなところにL'Etroitはあります。
1Fはカウンター4席、テーブル席×1、あとは、2Fにも席があるようでした。
お店は、本当にかわいらしいサイズ。
平日でしたが、満席でした。
まずは、シャンパンで乾杯です。
前菜は、
・生ハム
・自家製パン
・蒸し鶏のサラダ
・フォアグラのテリーヌ
をオーダー。
“生ハム”
“パン”はふつうだったかな~。
“サラダ”は、ドレッシングが◎。
りんごかな~。何かの果実を使ってそう。
ほんのりとした甘さが印象的。
“テリーヌ”は、フォアグラですが、お手頃価格の¥800!!
お味も良し!!
そうなんです!!!
こちらのお店、
フォアグラのお料理が豊富!!!
テリーヌやソテーはもちろん、
ソースにも使われていて、色々とアレンジしたものが、
食べられるんです!!!
メインは、
・鴨肉のソテー~フォアグラ・トリュフソース~
・讃岐牛~フォアグラ醤油~
お肉、ものすごーく美味しかったーーー!!!
どちらも、火の入れ加減が絶妙で、
やわらかく、讃岐牛の方は、サシの入り方も◎!!!
お口に入れた瞬間、とろける~。
フォアグラ・トリュフソース、やり過ぎ?!
て、思うかもしれませんが、味がぶつかることなく、
見事に調和しています!!!
フォアグラ醤油の方は、ゆず胡椒がちょっと強すぎかなぁと
思いましたが、斬新と思えば良し?!(笑)
面白いなと思ったのが、
“味見串”
というメニュー。
砂肝のコンフィや、讃岐牛、鴨肉×フォアグラ
等々がちょこっとずつ串で食べられるんです!!
もう、一回でこちらのお店のファンになっちゃいました!!!
美味しかったです!!!
ご馳走様でした!!!





