本日はパン教室♪
新学期が始まって生活リズムがやっと整ってきたかな。
生徒さんおふたりです。
まずお一人目はベーコンエピです。
フランスパン生地を使って作ります。
市販のベーコンエピにはブラックペッパーがかかっていることがあり
お子様が好きなのに辛くて食べれないとのこと。
ご自分で作ればそんな心配はいらないです！
ハサミを斜めにいれて思い切ってパッチンと成形！！
仕上げにチーズをのせてもおいしいですよ！
ただし、焼きあがる数分前にチーズをのせてね！
最初からのせて焼いてしまうとこげちゃいます。
できあがりー☆
お二人目はチョココロネです。
コロネ型にパン生地がくっつかないようにバターをぬるのですが
ぬると正直すべって巻きづらい！！！
生徒さん、頑張ってました〜
できあがりはこちら
冷めてからコロネ型をぬいて手作りのチョコクリームをいれます。
チョコ好きのお子様とおうちでチョコクリームをいれて仕上げるために、お教室ではチョコクリームはいれませんでした。
本日の発酵&焼いてる間のミニワークは勾玉セラピーのお試しセッション。
お試しセッションでは自分のことを大好きになってもらいます。
だってね、目標があっても自分のことが好きじゃないと
どうせ私なんて〜
っていう考えになっちゃうからね！
クライアントさんが自分で色を選び、私はお伝えする役。
あー、そうだわ
なるほどねー
ぎゃーあれのことだわ
と納得されていました。
今日はまみちゃんのところに来るタイミングだったんだわー
パン作りだけじゃなく自分と向き合うことができてよかった
と嬉しいお言葉をいただきました☆
私はパンや心理学やセッションを通して
癒され笑顔の人が増えていくことがうれしいです！
今日はパン教室のあと、午後からは銀座で勾玉セラピーのセッションでした。
誰かのお役に立てること、幸せです！
