我が家に大きなさつまいもと大量のりんごが転がっていたので、娘のおやつにと作ってみました。
りんご1/4くらいと、さつまいもは端っこのほうを10センチくらい。
りんごはすりおろして、さつまいもは一センチくらいのさいの目に切り、しっかりあく抜きをして、しっかりやわらかくなるまでゆでます。
その間にすりおろしりんごをくたくた煮て、ゆであがったさつまいもをその中に入れてマッシャーでつぶしながら混ぜます。
少し煮て、出来上がり。
とっても簡単でした
ジャムみたいで、大人でも十分食べられます!!!
娘の離乳食っていうのがメインなので、繊維がちょっと残ってますが、
丁寧にさつまいもをこせば、ホントになにかのお菓子に使えそう
ワタシは今は授乳中でお酒を一切飲んでませんが、
すんごいのんべぇです。←何の告白・・・?
お酒がホントに好きで、甘いお菓子なんてまったく興味なかったので、お菓子作りがホントに出来ない・・・
今はワタシも甘いお菓子、食べるようになったし、
むしろ、スキになったので、子供が出来た今、どうにか克服しなければ・・・
と、がんばろうと・・・思っています。思うだけ・・・
でも、相変わらずの元気っぷり。
昨日も男の子に間違えられたもんネ
ワタシがまだ小さい頃、風邪をひいて学校休んだりすると、
すりおろしりんごをお母さんもおばあちゃんも食べさせてくれてました。
同じようにじゃないけど、まぁりんごがあるからなんだけど、
風邪っぴきの娘にすりおろしりんご、食べさせてマス。
ちょっと今日は手を加えたけど・・・
娘が大きくなったとき、同じように覚えててくれるカナ


