先日
夕ご飯を食べに
きら星さんへ行って来ました。
店頭から豚骨の香りがすごい( ﾟДﾟ)
入店し
食券を購入し
しばらくすると
2種類のチャーシューがおすすめの
どとんこつ 大盛りが登場します。
まずはスープからいただきます。
とんこつ！
濃厚だけど嫌な臭みはありません。
レアチャーシューは肉の旨さをダイレクトの感じられます。
もう一方は提供される直前にフライパンで焼き目をつけるので
香ばしく温かい！
レアチャーシューは別ですが
こういう火の入ったチャーシューは
食べる直前に加熱されるとスープを冷やさず
美味しくなりますよね(^^♪
細ストレート麺ですが
よくスープと絡みます。
十数分後
もちろん
いつもの様に完食して
「ご馳走様でした」
端麗な醤油や塩も良いですが
こういうガツンとくるラーメンも良いですよね。
ブログにアップする前は
味噌が多かったのですが
ブログにアップするようになってから
いろいろな種類を
食べるようになった気がします(笑)