じゃがいも・玉ねぎ収穫

少し前になりますが、

義実家が趣味でやっている畑で、今年6月に「じゃがいも・玉ねぎ」を収穫🧅🥔

大量のじゃがいも🥔！

玉ねぎ🧅！

友人へもおすそ分けしたので、倍以上のじゃがいもと玉ねぎが取れました🥔🧅♡

じゃがいもは、すぐに芽が生えるので冷蔵・冷凍保存できる料理にしてみました！

・ポテトサラダ(冷蔵)

・ハッシュドポテト(冷凍)

【ポテトサラダ】

・じゃがいも

・玉ねぎ

・ベーコン

・マヨネーズ

・コンソメ(顆粒)

・ブラックペッパー

ポテトサラダ好きなので、大量に作ったら1.2kg笑

【ハッシュドポテト】

・じゃがいも

・片栗粉

・塩コショウ

1度揚げてから冷凍。

1品足りない時に重宝してます😘

物価高の中、たくさん野菜をGETできるのはありがたすぎる( ¨̮ )♡

次は「さつまいも」収穫の予定ですが、雨続きなので不安🍠涙

美味しくできてるといいな！

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