わんちゃんと飼い主さんの薬膳料理教室☆春の献立

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宇都宮ナックさん主催の薬膳料理教室に

参加しました

講師は上住裕子先生

春は新陳代謝が活発になり体内に溜め込んだ

脂肪や老廃物をどんどん排出。

肝臓の働きが活発化すると働き過ぎで

疲労しダメージを受ける季節。

改善のための食材セレクトメニュー

こちらはポム君のお土産弁当

一部味付けプラスせずに同じもの

シジミからスープをとことん煮出すのが

ポイント

今回も素材の組み合わせが新鮮で

実践したいメニューでした

今日はアスパラの肉巻き・カジキマグロの

塩麹焼きをさっそく作りました

簡単で美味しく作れます

またブログで詳しくお伝えします

ポム君ワクワク

量が多いので2食分ありました

投薬・予防接種の季節になりました。

肝臓を労る食材を有効に使いたいですね

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