夜は、義父さんの誕生日をお祝いして、
義兄さん達も揃って、みんなでお食事。
豆乳豚しゃぶの『寅太郎』というお店です。
義兄さんのセレクト。真新しいお店で、なかなかイイ感じ。
最初に、佐賀・嬉野温泉のお湯と豆腐を鍋に投入。
これで豆腐が自然と溶けるので、
ずっと豆乳状態がキープされるんだそうです。
で、最初に登場してきたのは、名物『豆冨吸』。
比叡湯葉と北海道産特濃豆乳でできていて、
上の茶色いのはお醤油を泡立てたものだそうです。
かき混ぜて、いただきました。
あとは、もう解説が面倒なので（￣w￣）ぷ
写真でどうぞ。
いやぁ～、美味しかったです（^◇^）
豚しゃぶの薬味として出て来た九条ネギが、
これまた、とても美味しく。しかも、お代り自由！
さらに、シメのラーメンが、
これまたお代り自由！！（^◇^）
和のデザートは、自分でむにゅっとやるトコロテン。
抹茶蜜でいただきました。
最後に、昔ながらの飴をいただきました。
おごちそうさまでした！
■豆乳 とんしゃぶ 寅太郎
京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町331 タカノハスクエアB1
TEL 0120-40-4012
営業時間 11:30～14:00(L.O.)17:00～23:00(L.O.22:00)
ランチ営業、定休日 無休