いか墨しゅまい | 口は災いの素
21時30分頃に帰宅。
晩ご飯に、
一昨日と同じ呼子『海舟』の
手作りいかしゅうまい『海舟舞(かいしゅうまい)』
をいただきました!
普通の『いかしゅうまい』と、真っ黒な『いか墨しゅうまい』。

黒いやつは初めて食べたんですが、
メッチャいかの風味があって、いか墨の味もまろやかで、
それでちゃんと、しゅうまいのタネにいかのぶつ切りも入ってて
とっても美味しかったです(堀くん調で)
( ̄w ̄)ぷ
いかしゅうまいの製造工程の動画があったんで、
貼っておきましょうか。
食べ物の動画を貼るのは、初めてです( ̄w ̄)ぷぷぷ
◇YouTube:呼子いかしゅうまい工房

