先週の金曜深夜、いつものごとく『タモリ倶楽部』を見ていたら、
この日の放送は、お馴染みの呑み企画。
台所でちゃちゃっと酒の肴と作って、そのまま台所で呑んじゃいましょう～！
という、実にタモリ倶楽部チックな内容でした（^◇^）
…んが、この手のタモリ倶楽部企画、
侮れません。
なんたって、『手間・暇・お金』をかけずに作れる
美味しい料理のレシピがテンコ盛り！
しかも、基本的には、
料理に不慣れな男でも、ざっくりと作れるものばかり！
ということで、『これは簡単で旨そうだ』『これなら作れるな』と
思いながら見ていると、とある料理で相方の目がキラリンと光ました。
タモリ流豚のしょうが焼き
タモリって、めちゃくちゃ料理が上手じゃないですか。
でも、凝りに凝って作るというより、手軽に作って、
なおかつ、味は本格派というものばかり。
ということで、どうやって豚のしょうが焼きを作るのか
じっくりと見ていたところ、
タ『肉は漬け込んじゃダメ。固くなっちゃう。』
と、いきなり一般ピーポーにお説教。ほーっつ。
ってことで、料理が始まりました。
そのマル秘レシピは、こんな感じ。
材料はこれ。分量はてきとー。
豚ロースに小麦粉をまぶす。
油を使わずに豚ロースを炒める。
たまねぎを加える。
肉に焼き色がついたら、タレを加える。
高橋克実、城咲仁、大絶賛。
女子アナ、大好評。
シメは空耳アワー！（料理には関係ナシ）
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…ということで、今夜の晩御飯は、
豚のしょうが焼きでした！（^◇^）
これは美味しい！！！お肉が柔らかい！！！
唯一の問題点は、ごはんを食べすぎちゃうことくらいでしょうか（￣w￣）ぷ
お試しアレ～。
でかした！相方！！（^◇^）