おでんって地方や家庭によって味が違うよね。
旦那の実家は生姜醤油につけて食べる姫路おでん！らしい。
わたしはおじいちゃんの作ってくれる甘めのおでんが好き
死んでしまったのでもう食べれないんだけどね。
わたしが作るおでんもおじいちゃん風にこんぶだしに少し砂糖を入れて甘めの味にします。
ママの味ってのを目指してます
我が家は子供たちは大食いではないので3人前で余るくらいで、煮込む時間を考えたら勿体無い気がします。
大きい鍋で大量に作ったほうが美味しいかもね。
朝からすじ肉は煮込んでいるんだけど、すっかり大根を忘れていて旦那に
「大根忘れたから、いっかー」
と言ったら
「大根いるやろー」
と自ら畑に大根取りに行きましたよw
おでんは大根ないとダメらしいです。
切って米のとぎ汁で湯がいて、煮込んでーってめんどくさいけど夕食に間に合うように取りかかります
我が家の今日の夕食はおでんOnlyです
