場所にもよると思いますが
私の最寄りのスーパーはとにかく精肉が残念無念
買ってきて9割方何だかにおいます。
独特の酸っぱいようななんのような…
でも、腐っている訳ではなくて、一度もお腹を壊した事も無くて。
でも臭い
鶏肉に関しては、全て一度洗ってから使っています。
洗えば少しはまし。
ごくたまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁに、何の臭いもしない精肉ちゃんに巡り合える事もあります。
でも、基本的に臭い
我が家は基本節約レシピなので、日本に居る頃は鶏肉を多用していたのですが
鶏肉（特にモモ肉）が、皮のあたりがうす～い黄土色の様な色をしている事が多いです。
日本では鶏肉って言ったら、皮はうす～いピンク
チカランのはうす～い黄土色
なんだこれ
ほんと、よく見て買わないと…
原因としては、運搬の段階での問題と、スーパーの陳列用冷蔵庫
日本のスーパーは長い事陳列棚の前で悩んでいると夏でもさむさむっ…ってなりますよね
チカランは全くもって冷たくありません
いやいや、気付かないところでひっそりと冷気が…？
とにかく私が感じたままに言うと、冷蔵庫がお肉の鮮度を全く保っておりません。
高価なステーキ用お肉なんて、何日も売れないから
脂身が黄土色に変色しています（普通は白いですよね）
誰が黄土色のステーキ肉食べますか
しかしながら、塊の赤身牛肉がわりとキレイ！！
注文すると塊から切り出して量り売りしてくれるので、わりと衛生的かな。表面も綺麗だし。
（切ってる包丁まな板は見ない事にしていますがね）
お買い得なときだと100グラム140円程で買えるので、最近はしょっちゅう赤身いステーキかローストビーフです。
みんな大好きだからいいけど、私は美味しい唐揚げが食べたくなっちゃうよ
他の奥様方にリサーチしたら、パパイヤ（日本食材を主に置いているスーパー。高額）でしかお肉買わないという意見がありました
パパイヤかぁ…
車使わないと行けないところは面倒な私（基本歩いていけないと面倒）
食べ物の苦労はあまりしていませんが、今までの献立レパートリーがぐぐぐぐぐっと減ってしまったのは
台所主である主婦としては大打撃なのであります。