トマト
1ヵ月前、家庭菜園と称してトマトやシシトウを植えてみた。それからというもの毎日水をやったりして、その成長を眺めてきた。
シシトウ
その甲斐あって、野菜たちはすくすくと育ってきている。
イチゴ
一方こちらは10年ほど前から育てているイチゴだが、今年は例年になく豊作。ところがいざ収穫とすると、赤い実だけを狙って何者かが食べているようなのだ。
食べ尽くしたあと
その証拠に、その周りにはイチゴのへただけが散乱していた。おそらくその犯人は、裏山で集団生活をしている猿軍団である。
本日の収穫
したがって、本日の収穫はたったこれだけ。
タラノメの木
この時期、タラノメやウドなどはうっそうを茂っている。
ウド
ちなみにこの山菜たちは山から苗を採ってきて植えたものだが、今では数え切れないほどに増えている。
若芽
山菜の時期は4月~5月だが、時期が外れても先っぽの若芽の部分だけは柔らかいので問題なく食べられる。
天ぷら用
食べ方は、やっぱり天ぷらがおすすめである。
ミズ(ウワバミソウ)
これはこの間、面白山で採集してきたミズ・・・試験的に植えてみたら、なんとしっかりと根が付いた。
山寺の山奥
だったらもっと増やしてみようと考え、昨日の夕方、山寺の山奥にミズを採りに出かけた。ちなみにこの辺一帯は、クマが普通に歩いているところなので、なるべく一人では行かないようにしましょう。
沢水
ミズは山間部のきれいな渓流に群生する。
アイコとミズ
さっそくアイコ(ミヤマイラクサ)とミズ(ウワバミソウ)を発見。
川の辺
収穫した山菜は、急いで川の辺に運んだ。
移植
そして適当なところに移植、その下には雨が降っても崩れないように土留めをこしらえた。はたして育つかどうか・・・。
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