マスク不要の山奥
昨日は、せがれに誘われて人里離れた山奥へ山菜採り・・・。
気合を入れるせがれ
現地に着くや否や、せがれは気合を入れるためにストレッチを始めた。
フキノトウ
まずは手始めに、道端に自生しているフキノトウをゲット。
コシアブラ
ところが、お目当てのコシアブラやタラノメはまだツボミの状態。
ハリギリ
ハリギリだってこの通り・・・これじゃいくら探しても無駄。やはり標高の高い山は、まだ時期が早いようである。
裏山（里山）
ということで、場所をキノコの森のすぐ裏手にある里山へと移動した。
丁度食べごろのコシアブラ
すると案の定、コシアブラなどは丁度いい大きさに成長していた。
カタクリ
そのほかカタクリも・・・。
この度の収穫
その結果がコレ・・・左上から山ニンジン、原木シイタケ、カタクリの花びら、フキノトウ、そしてコシアブラ。ちなみに今回収穫した山菜は、すべて天ぷらに合うものばかりである。
林道『小西沢線』
そのあと、たった一人で林道ツーリングに出掛けた。もちろん、バイクはハンターカブで・・・。
林道 戸沢滑川線
林道『小西沢線』を走破したあと、今度は林道『戸沢滑川線』。
コゴミの群生
その途中、コゴミの群生を発見・・・すかさずバイクを降りて収穫。その先にも、フキノトウやコゴミがわんさか自生していた。
ハンターカブ
そこで気付いたことだけど、このハンターカブは車と違い小回りが利くので、山菜を見つけた場合はすぐさま道路脇に止めて収穫ができるので非常に便利。もっとも、こっちはそのためにこのバイクを手に入れたのである。
奥方食堂
PS＝我が家のお食事処『奥方食堂』ではその晩、山菜料理が振舞われた。
山菜天ぷらそば
それにしても、当店の女将がこしらえた料理はどれをとっても美味いものばかり。おかげさまで、家族みんなが舌鼓を打っていた。
ポチっとお願いします