10－８ hrk記

furuさんのブログに出てきたケーキ屋さんは、
１９９６年にベルギーのコンクールで優勝して、
たまプラーザのディフェールでシェフパティシエをしていた
安食雄二さんのお店です。
この辺は、有名なパティシエのお店が本当に多いですね。
でも、以前ほどはケーキに食指が動かなくなりました。

私も、手術後は一時餡子にはまりました。
もっぱら近所の和菓子屋さんを利用しましたが、
あざみ野近辺で評判が良いのは、「豆子郎」「紀文堂」「青柳」です。
お近くにいらした折にお試しください。