朝ごはんたち

今日は、朝からどんよりとしていて、いつ雨が降ってきてもおかしくないような天気です。　先週から気温の高い日が続いていて、今日も寒さからは解放された一日で過ごしやすい気候ではあります。　明日からまた寒さが戻ってくるという予報ですが、こんな気温差のあるときは体調管理に十分気をつけないといけませんね～　

さて土曜日は旦那ちゃまが結婚式に出席したので、わたしとジュニアはお迎えに行くために、実家で晩ごはんをいただいて待機していたり、日曜日は今日からの東京勤務のために上京した旦那ちゃまを空港までお見送りに行き、そのまままたまた実家で過ごして晩ごはんをいただいて～、とおうち晩ごはんがないので、朝ごはんたちをエントリーします。

まずは久々に、ＨＢ様にお任せのライ麦食パンを焼いていただいた朝ごはんです。　焼きたてのパンはやっぱ美味しいかったなぁ～。

こちらは、ベーコンエッグを焼いて、フルーツとヨーグルトのがっつり朝ごはん。

そして、買っていてすっかり忘れて冷凍庫に眠ったままだったアサイーピューレをようやく開けていただいた、アサイーボウルの朝ごはん～。

フルーツと絡めていただきました～。

卵が一個しかなかったけれど、ごろごろブロッコリーと絡めてがっつり朝ごはんにした日の朝ごはん～。

 

定番の朝ごはんながら、フルーツが豊富だった日の朝ごはん

つづく定番朝ごはん。

そして日曜日の朝ごはんは、旦那ちゃまが出発前の最後の朝ごはんということでしたが、食パンを買うのをすっかり忘れていて、唯一残っていた一枚の食パンとあんぱんを半分こして、ラスクなども一緒に添えて、しっかり朝ごはんを食べてもらいました～。

　　　　　　　　　　　　　

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７か月

１月も今日で最後ですね　年が明けて早１か月が過ぎました　２月は「にげる」っていうくらいですがね～、さらにアッという間に過ぎていくんでしょうねぇ　

さて先日２８日に、ジュニアが生後７か月を迎えました。　　お座りができるようになったので、ひとり遊びを上手にしてくれるようになり、少しずつ用事をこなしていけるようになったように思います。　７か月を迎えたというものの、いまだ離乳食をお預けにして母乳オンリーに育っております。　オッパイから出てくる液体だけでこんなにすくすくと育っていることが不思議でなりませんが、いまのところなんとか元気で大きくなっているので、この調子で育ってほしいものです。

１か月ごとに綴ってきたジュニアの成長記、このまま続けられたらと思いますが、今回から顔出しを遠慮させていただくことにしました。　

ちょうど２週間前、旦那ちゃまに２月３日から東京勤務の辞令が下りました。　結婚して一度は転勤があったものの単身で１年過ごし、また戻ってきて今日に至っていたので、なんだかんだいって髙松での生活をしていましたが、我が家は転勤族。　いろんな諸事情があったので、最初はまた単身で・・・という話もしていましたが、家族で引っ越すことになりました。　まだ住むところも決まってないので、決まり次第、お引越しです　どんな生活になることやら・・・。　関東に住む友人たちを片っ端から頼りに頼って・・・というかんじですが、持つべきものは友～。　旦那ちゃまのお友達の方々もほんと親切にいろんなことを教えてくれ、たくさんの方々が温かく向かい入れてくれて、ありがたいなぁ～。　

Ｍｒｓ．Ｌｉｎ’ｓ　Ｈｏｕｓｅはもちろん続けてまいります。　落ち着くまでは、お休みも多くなるでしょうが、少しずつゆっくりと更新していきたいと思います。　

これからもよろしくお願いいたしま～す。

　　　　　　　　　　　　　

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ひとり晩ごはん

今朝は雨が降っていて、止んだもののどんよりと厚い雲に覆われてます　でも気温が低い感じではない、過ごしにくい天気ではないけれど、また雨が降ってくるのかなぁ～

さておうち晩ごはんにまいりま～す。　とはいっても、一昨日、昨日とひとり晩ごはんでした　

一昨日、幼馴染のＭちゃんが我が家を訪ねてきてくれました。　日曜日は、わたしたちがＭちゃんのおうちを見せてもらいにお邪魔してきたのですが、我が家にも来たことがないから行きたい、と言ってくれていて、来月中旬に出産を迎えているＭちゃんなので、すぐにでも～、と火曜日に遊びに来てくれました。

Ｍちゃんの親戚が製麺所をされているので、ときどきうどんの切れ端や商品にならないものを分けてくれるのですが、今回も乾麺を持参で来てくれました～。　ゆで上がりに時間のかかる乾麺ですが、日持ちがするので、随分まえではありますが、海外に語学留学しているときに、親に頼んで送ってもらっていたことを思い出します。　　
ちなみに、こちらの乾麺が売られている製麺所、三野製麺所 のホームページがあったので、リンクさせていただきます。　生めんや冷凍うどんもいいけれど、この乾麺は優れものですよ～（ただ時間がかかるけど・・・）

その乾麺を使って、２晩のひとり晩ごはん作りいただきました～　まずは、チゲうどん。　前日に作った味噌汁の残りに、あっさり煮にしていた大根と白菜、ジャガイモ、あげをプラスしてコチジャンを加え、うどんをいれて煮込んだものです。　

そして昨晩は、うどん出汁に練りごまと豆乳を加えて、うどんを煮込んだタンタンうどんにしていただきました。　美味しかったなぁ～。

そしてＭちゃん３兄弟から、「かなり遅くなったけど～」って、素敵な出産祝いをいただきました～。　この冬には少し大きかったので、来年、再来年にけれそうなパタゴニアのベストをいただいました。　次はＭちゃんのお祝いしないとね～。　同級生なるベイビーの誕生、楽しみだなぁ。　Ｙ君、Ｃちゃん、Ｍちゃんありがと～う。

　　　　　　　　　　　　　

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昨日の晩ごはん

昨日は少し気温が下がったようですが、厳しい寒さが戻ったかんじはなく、少し冷えるなぁ・・・と感じるくらいでした。　そして今日はまた暖かい天候が戻ってきたようで、あさからぽかぽかとお散歩日和ですなんだか、小春日和という言葉が合いそうなくらいですが、まだ冬ですもんねぇ・・・。　

さて昨日の晩ごはんです。　昨日は、日曜日がお肉だったのでお魚を主菜の晩ごはんにしました。　日曜日のお買い物でつばすを買っていたので、ピーマンが二つ残っていたので、これらを使って南蛮漬けにしていただきました～。　が、玉ねぎを切らしていたので、長ネギで代用しました　たっぷり使ったので、しゃきしゃきした歯ごたえを楽しめて、玉ねぎより合うかも～、と思いました。

　

　　　　　　　メニュー：◆ひじき煮（人参、れんこん）

　　　　　　　　　　　　　◆あげのあっさり煮（白菜、大根、じゃがいも）

　　　　　　　　　　　　　◆つばすの南蛮漬け（人参、ピーマン、長ネギ）

　　　　　　　　　　　　　◆豆腐ときのこの味噌汁（しいたけ、しめじ、えのき）

　　　　　　　　　　　　　◆白米ごはん

ひじき煮は、以前に作って冷凍していたものだったので、解凍して盛っただけの手抜きの一品　といかいいながら、味噌汁も日曜日のきのこ味噌汁に豆腐を加えただけの、これまた手抜きでした

　　　　　　　　　　　　　

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週末の晩ごはんたち

週末は寒さから解放された穏やかな気候で、週明けには寒さが戻ってくるということでしたが、今日は朝から青空も広がりお日様もサンサンと輝いていて、思っていたより過ごしやすい天気に迎えられてます

さて先週後半からお休みしてしまいましたが、先週は旦那ちゃまが出張にでいたので、久々にジュニアと実家にお泊りしてきました。　　先週後半からのひとりごはんやおそと晩ごはんにおうち晩ごはんすべてまとめてエントリーします。

昨晩は、ふたりおうち晩ごはんとなったので、主菜は何がいいか聞いてみると、お肉かな～、という返答だったので、肉をそのまま楽しもうと、ステーキにしました　久々のおうち晩ごはんは手の込んだものを・・・とも思うところですが、相変わらずの手抜き料理になりました

　　　　　メニュー：◆サーモンユッケサラダ（レタス、きゅうり、大根、かいわれ、長ネギ）

　　　　　　　　　　　◆白菜とホウレンソウのクリームグラタン

　　　　　　　　　　　◆牛ステーキ（じゃがいも、人参、いんげん）

　　　　　　　　　　　◆きのこと玉ねぎの味噌汁（しいたけ、しめじ、えのき、玉ねぎ）

　　　　　　　　　　　◆白米ごはん
和洋折衷な晩ごはんでした。

こちらは、ひとり晩ごはんです。　晩ごはんの残りだった味噌汁にコチジャンを加えて、チゲ雑炊にしていただきました。　もちろん、器にうつさず鍋ごと並べて・・・。　ひとり晩ごはんと思っていたら、予定変更～、と早く帰ってきた旦那ちゃま。　タッパに残していたひとり分の味噌汁を使って、同じものを作って食べてもらいました

土曜日は、おそと晩ごはんでした。　両親を含め家族でのおそと晩ごはんはしばらくお預けとなりそうだったので、週末に一緒に・・・と話していて土曜日に決行。　お腹いっぱいいただきました～。

そして先週後半に実家にお泊りしたときにいただいた、Ｍｒｓ．Ｌｉｎママ晩ごはんたちです。　タンパク源にお野菜に、バランスのとれた晩ごはんを頂いてきました～

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

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