３連休ですね～
しかしながら、お天気が優れない・・・雨だけならそんなに不快感も感じませんが、なんといっても湿度があってムシムシしています
昨晩は、旦那ちゃまが出張へ出かけて行ったので、一人晩ごはんでした
野菜をたっぷり使った、フライパンdeビビンパにしました
ナムルにして乗せた野菜たちは、人参、オクラ、アスパラ、しいたけ、ししとう、もやし、きゅうりの７種類で、それにプラスして即席ですが、白菜とニラのキムチを作って乗せました～
しっかり混ぜ混ぜして、お焦げも楽しみながら、野菜たっぷりビビンパを楽しみました～
油も最小限にしたり、調味料も少なめでしかも野菜たっぷり肉ちょっぴり、といったビビンパにしても、豆腐すま汁を合わせて、４４１カロリーと一食ながら高めですね～
今まで作っていたビビンパのカロリーっていったいどれくらいあったのでしょうか・・・
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