こんにちは
今日から冬休みです
15日にお弁当で使うﾊﾑｶﾂを
大量生産しました
冷凍しておいて、使うときに揚げるだけ♪
手作り冷凍食品ですね( ´ ▽ ` )
材料(４個分)
豚ﾛｰｽ(しゃぶしゃぶ用)……4枚
とろけるﾁｰｽﾞ………………1枚
ﾊﾑ……………………………2枚
塩胡椒………………………少々
☆衣
片栗粉……適量
溶き卵……適量
ﾊﾟﾝ粉……適量
衣には片栗粉を使っています
冷凍食品してもｻｸｯと仕上がります
我が家では大量生産だったので
写真はそちらで…
ちなみに豚ﾛｰｽ1㎏使いました
豚ﾛｰｽ1㎏で1,000円です
まずﾁｰｽﾞを16等分
結局このあと、更に半分にしました(T_T)
図解しますね！
ﾁｰｽﾞを点線で切ります
すると、同じｻｲｽﾞの三角ができますね！
赤く囲んだ4枚を重ねます
すると4枚×4組ができます
次にﾊﾑを4等分
それではお肉にはいります
お肉の余分な脂を切り落とします
面倒なときはやらなくてもOK
お肉に塩胡椒をまぶして、
端にﾊﾑ1枚とﾁｰｽﾞ1組をのせます
端からくるくる巻いて三角に
たくさんできました
片栗粉→卵→ﾊﾟﾝ粉
で衣をつけます
これで完成！
あとはこのまま冷凍。
食べたい時に揚げるだけです
ﾊﾑｶﾂを使ったお弁当↓
忙しいときの夕飯のおかずにも
大活躍してます
ぜひ作ってみてください♪
前回の記事のリコメが
遅くなってしまい、すみません(T_T)
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