こんにちは
seoba＿baです
昨日の夜ご飯は
豚しゃぶでした。
鍋物って
ついつい食べ過ぎて
そして体重が増えてしまう
でも、この季節食べたくなりますよね♪
で、
食材や味付けに注意してみました。
まず、出汁。
昆布出汁と和風出汁、野菜出汁にのどぐろ塩
だけ。
ポン酢や鍋の素などは使わないことで
塩分を減らしました。
今日の鍋は豚しゃぶなので
たんぱく質は豚肉。
片手のひら分の肉を自分用に取り分けておきます
野菜はたっぷり
今日は
牛蒡、もやし、春菊、水菜、パプリカ、キャベツ、大根、椎茸。
しゃぶしゃぶしない野菜
ベビーリーフ（しゃぶしゃぶした豚肉で巻いて食べます）
トマト（ブラックペッパーをひとふり）
アボカド（ほんのちょっとわさび醤油）
きゅうり（少量の塩昆布和え）
そして焼き海苔
味付け海苔じゃないよ
味付け海苔じゃないよとキムチ
肉の上に野菜のっけて巻き巻き
そこに
海苔でまた巻き巻き
美味しいよ😋
箸休めに
キムチ
アボカド
トマト
きゅうり
プラス
少量の🍚（野菜でお腹パンパンだったので）
の前に
🍺
翌日の浮腫みナシ
朝イチの体重46.2kg
マイナス400g
早めの夕食だったので
もたれ感ナシで就寝できました。
