MRさんが土曜日に捌いた立派なシカ。
結局、ボクはひとかけらの肉片ももらえんかったよ。
なんか、「内ロース」 言う部位を香草とスパイスで、
ローストした、シカロースト にして、それ以外の部分は、
近所のおじさんにあげたらしい。
ぼくの取り分も、アノおじさんが食うたんか。。
今度あのおっさん来たら、ケツ噛んじゃる。
ぼくの肉返せ～！じゃ。
んで、MRさん。
そのシカローストを、会社に持っていって、ジビエ肉を
食うたことが無い同僚に食わしたらしい。
ＺＱさんも食うたらしいが、
「お～。鹿肉食うたのは、かれこれ何年ぶりかのぅ」
ゆうて言ようちゃったらしいで。
ＺＱさん、、、、毎年シカを、えっと獲りょうちゃったはずじゃが
その肉はどこに行きょうるんじゃろうか？
骨は、お犬様方に差し上げるらしいんですが、肉は？
ジビエ肉好きな人が居ってんじゃろうかのぅ。
たいちょーさんも、えーがに料理して、
毎晩一杯楽しみょうてんじゃろうのぅ。。
んで、その初めてシカを食うた同僚さんの感想は、
「ん～。もっと臭みがあるんかと思おとったけど、
全然臭み無しで、うまいっす。」
らしいです。
ぼくからしたら、
「ほうか？シカはシカの、猪はイノシシの臭いがするがのぅ」
じゃのぅ。
まあ、ぼくが鼻が利くビーグル犬じゃけんかも知れん。
『うまい』 っつうことは、意見が合うのぅ。
宮島でふらついとる、腑抜けたシカと同じシカじゃけど、
食うてみたら、多分シカの見方が変わると思うよ。
無理にジビエ料理の店を探して、食べに行く程じゃないけど、
知り合いの友達の近所の人とかが、猟師だったら、
試しにどうぞ。位じゃ。
ところでＭＲさん。。。
今回のシカ肉貰えんかった事。
ぼくぁ～忘りゃーせんで。
このオトシマエ、「野うさぎ肉」でしか埋め合わせ出来んけんね。
シカ肉じゃ～堪やーせんけんね。
あ～、それとね、ついでに言うとくけど、
毎晩ジャーキーくれた後に、
ぼくを撫でくり回すのは、ちょっと止めて欲しいんじゃ。
MRさんが帰ってくる時間は、ぼく、大体もう寝とるんよ。
ジャーキー欲しさに起き上がってくるけど、ホンマはぶち眠たいんよ。
そこで、顔やら前足やら、体中撫で回されたら、なんか目が冴えてきて
次なかなか寝付けんようになるけん。
もうひとつ、ぼくのくちびるを引っ張ってぶーにぶーにさせるのも
止めて欲しいんじゃ。
ああ、ついでに、
ぼくの飼い主面するのも止めてえや。