昨日、北海道でお世話になった方から、スンバらしい北の幸をいただきました。
海のほうじゃなくて、山の幸ね。
じゃんっ！！
美瑛のアスパラ
だよ～ん♪
茹で方も盛り付け方もイマイチなんでオイシそうに見えないのが残念ですが。
見た目はともかく味はひじょ～に美味しいです。今が一番旬だもんね。
今年からはコレが食べられないのを残念に思ってましたが、まさか東京でいただけるとは思いませんでした。
ありがとうNさん。心から感謝♪
昨夜の晩ごはんはアスパラとビールだけで十分ご馳走でした
ちなみに写真。
左の袋入りが1キロ入りです。
右は茹でたやつ1キロ分。直径22センチのボウルにてんこ盛り状態です。
お値段は1キロ1000円。
安い分、北海道独特のメチャメチャぶっとい奴は入ってませんでしたが、皮向かずにまんまでいただけます。
しかしいくら冷蔵庫で5日間くらいは保存できるとはいえ、冷たい冷蔵庫に入れっぱなしだと、折角の柔らかい皮が硬くなっちゃいます。
なので我が家でも左側の袋入り、今朝硬めに茹でて、小分けして冷凍保存。
お、なんか主婦になった気分だ（←って、8年以上主婦じゃっ！爆）