おっとさんが昨夜から旅立ち、母子家庭の我が家。
3連休ヒマじゃ～～～っ
と思ってたら。
くしくもウチのおっとさんと同じ日程で、同じく3連休母子家庭なママ友さんみ～っけ♪
ということで、ママ友さん母娘をお誘いして、酒盛りランチを開催
本日のメニューはチーズフォンデュ。
自分で書くチーズをブレンドして作る本格的なものじゃなく、「チーズフォンデュ」と袋に書いたチーズをワインで溶かしてあっためるだけ～
なお手軽フォンデュ。
パンだけでなくブロッコリー、ベビーキャロットを湯がいて、ひとくちサイズのハッシュポテトとベビーウィンナーを焼いて、パンはバケットとベーコンエピを用意。
ごっつお手軽料理なんだけど、これがお子様にも好評で、非常に喜んでいただけたようです。
大人はプラスワインでイイ気分。
あ～なんて楽しんでしょう♪
デザートにコーヒーと、前の晩から焼いておいた抹茶シフォンケーキで。
はぁ～、さすがに食いすぎ。苦しいよう。
でもワンコたんの散歩にも行かなきゃいかん。
幸いムスメちゃんのベビーシッターを頼めたので、ワンコたんの散歩は負担がかなり軽くなる…はずが。
食いすぎで散歩中トイレに駆け込む羽目に
その後も腹の調子がイマイチで、折角のチャンスなのに40分そこら帰宅。
すまんワンコたん。
明日こそ…と思うのだけど、明日は雷雨とか言うてる…どないしまひょ
最後がちょいと情けなかったけど、非常に有意義で楽しい1日だったからいいのだ♪
またやろっと。うひ