夏野菜を沢山頂きます。
糠漬けを再開しました。
⬇︎ 糠床も新しくしました。
最初の捨て漬けは、フレッシュで食べるには遅くなった胡瓜３本です。 😅
さて…
我が家の梅干第一班 完成しました。
七折小梅紫蘇漬け ＆ 七折小梅さしす漬け です。 ⬇︎
今は、第ニ班の 七折の蜂蜜＆氷砂糖入りの白干 ＆ 七折の白干 ＆ 七折蜂蜜紫蘇漬 が 干網の中です。
この第ニ班は、次男坊のリクエストにて今年初めての挑戦でしたが、何とか上手くいってます。😀
先ずは、↑を職場の娘ちゃんにお裾分けです。
【種取っといて〜😀】と言われてましたが、
種ありでお裾分けします。
自分で取りなさい❗️😅です。