す、野菜の高騰
って、一体いつになったらおさまるんですかね
キャベツ一玉500円とか、ホントありえないし・・・何もかもが値上がりしてる中、高額医療費の負担上限額引き上げ
とか、ワケわからんし
我が家は私の手術時にお世話になったきりの制度だけれど、医療費が高額になってるって事は働けてない訳なのに、そんな状況の人からお金余分に取ろうなんて・・・子育て世代の働き手とか、頼れる身内も居ないシングルの方だっているだろうし、
好き好んで病気してる訳じゃないのに、本当に大変な状況にある人を救えない国ってどうなんでしょね
年金生活世帯の我が家も高額医療費上限額には行かないまでも、経過観察やら血圧管理、放射線治療やらと夫婦でそこそこの医療費を払っていることもあり、昨今の食材高騰は大問題。
でも、小胃になってから２年余りの経験で便秘になってる時は下腹の張りだけじゃなく、食べようとしても詰まって苦しくなりがちって解っても来たので、高いから野菜食べないって選択も出来ず・・・
お高いキャベツや白菜に替えて もやし多用のほか食物繊維を確保すべく、苦肉の策で切り干し大根を何にでも入れて食しております。
切り干し大根って、油で炒めてから甘辛く煮付けて～ってイメージで、今迄は余り好んで食べてなかった食材だけれど、
さっと洗い 軽く戻して卵
と炒めてみたり～スープとか～お蕎麦のお汁に投入したりしてみたら目からウロコの美味しさで すっかりお気に入り
食物繊維もしっかり取れるので腸活も順調で～
野菜高のお陰で運命の食材と出会えた
的にハマっております
そして、明日は雛祭り
いつもは老母の誕生日と一緒に祝っていたけれど、今年はお世話になっているショートステイの雛祭りイベントを母が楽しみにしているようなので、夫と二人きり
なんだか気合いが入らないまま雨水に娘の雛人形を飾って～
明日に間に合ってちゃんと
咲くかなぁ？って、蕾がだんだん色づいて来たら・・・
え？これって、もしや桜では？
そいえば、ちょっと例年より安いわ～
って思ったのよね。
仕事帰りでバタバタして良く見なかった自分がアホなんだけど
でも、この時期にスーパーの片隅でバケツにゴッソリ立てて売られていたら普通桃って思いません
とほほ