ご訪問ありがとうございます
年末年始の贅沢三昧が懐かしい今日この頃…
毎年いいお肉はお正月前後しか食べません
毎週食べたいよ…
お正月が終わり、豪華な料理とはしばらくさよならです
サシが入って美味しかった～
その後、鍋なら雑炊やうどん入れますよね
今回はどぉしよっかな
出汁に使ったのがコレ！
玉露園の減塩こんぶ茶
しゃぶしゃぶ後の鍋に入れます～
昆布出汁のいい香り～
減塩のこんぶ茶って初めて
健康志向の方や身体の不調で減塩しなければならない方などによりオススメです
ジャジャン♪
今回は雑煮風にしました
こんぶの出汁がほーんといい仕事してます
旨味がグーンとアップします
次は年末にお腹いっぱいだったけど、たけのこくんが食べたいといったので作った年越しソバ
こちらも減塩こんぶ茶をつかってます
いつもは鰹だしを使ってますが、こんぶ茶を使った出汁は優しく身体に染みわたります
そしてコクがあってホッコリ
aoさんもモリモリ食べてました
玉露園のこんぶ茶は北海道国後島側だけに生えている良質なラウス昆布を使用してるそうです
生産高もわずかで品質が飛び抜けてすぐれている高価な昆布だそうです
そんないい昆布を昆布茶にしてるなんて最高ですね～
昆布の効用は沢山あるけど、消化吸収されなければ意味はないようで、
消化吸収されやすいように300メッシュ超微粒子になるまで粉砕してます 
食べ物でも身体にいいといってただ食べるだけでなく、身体に吸収されやすい食べ方を知っているといいですよね
玉露園のこんぶ茶は業務用やお徳用を除いて大粒の顆粒に仕上げているそう
理由としてはお湯を注ぐとサッと溶けるのと
保存期間が長く保てるから！
これ大事ですね
賞味期限が長いのはありがたいです
こんぶ茶で飲むだけでなく
玉露園さんのサイトに載ってるレシピ
今回紹介した減塩こんぶ茶だけでなく、
震災に備えての常備用！
コレ5年間も保存期間があります
その他にお馴染み減塩のうめこんぶ茶
みなさん料理にもこんぶ茶いかがですか？
オススメです
玉露園様ありがとうございました
ごちそうさまでした
最後まで読んでくださりありがとうございました