ラ・フランスのコンポート

小布施で

硬いラ・フランスを求めてきました。

コンポートにするために。

ラ・フランスを生食するにも

硬くても好きなのですが

これだけ硬いものを普段手に入れられないので

思い切って15個全部コンポートに。

おいしい。しあわせ。

綺麗な透明感をと思って

グラニュー糖と少しのはちみつで甘味をつけましたが

肝心な水を1日かけて作りためた生薬煎じ水で作ったため

ベージュになってしまいました；；；

美味しいと健康維持。

どちらもチョイスしたい場合

見た目は叶わないこと仕方ありませんね。

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