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2017年09月24日(日)

頭骨

テーマ:営業のお知らせ
こんばんは!

いつもありがとうございます🙇

またまた久々の投稿になってしまいましたがガーン

以前チラッとお話したスープに使ってる新素材!

それは…

豚の頭骨……

なんです(^^;)







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2017年08月11日(金)

8/11(山の日)本日営業します

テーマ:営業のお知らせ

いつもありがとうございます! 

本日営業します 

尚、本日より閉店時間を1時間早くして 

23時にさせていただきます 

よろしくお願いいたします 

  

お盆期間の営業予定ですが 

16(水)は休業させていただきます 

あと、26(土)の夜の部臨時休業 

日曜の定休 

それ以外は通常営業の予定です 

  

ただ、先程も申し上げましたとおり 

閉店時間は23時となります、よろしくお願いいたします 

  

麺屋六文銭営業時間 

11:00~15:00 18:00~23:00 

日曜定休 
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2017年07月21日(金)

マイナーチェンジ

テーマ:店主の不定期更新ブログ
いつもありがとうございます

麺屋六文銭
大宮宮原の地に
2001年の創業以来

麺、スープのマイナーチェンジは数えきれず…

少しでも良いものを!との思いでチャレンジしてきました!

うまくいったりいかなかったり照れ


実は…

6月後半頃から新しい素材の使用にチャレンジしています(^^)

スープなのですが!

パワーアップした?との声をいただいたりしています

あくまでもマイナーチェンジですが(^_^;)


ちょっと使う量を増やそうかと検討中です😊


動物系スープを強くすると魚介がヨワくなりバランスが難しいのですが



ところで

みなさまは麺屋六文銭に何を求めていらっしゃるのでしょうか?

当然ですが要望のすべてにお応えは出来ないでしょう

でも、お客様にはもっともっと満足していただきたい

そのために己の経験やスキルを有効活用出来たなら…

そんなことを日々考えながら……

かえってひとりよがりになってしまっているのかも


もしよろしければ

お客様の色々な声をお聞かせください


これからも六文銭を

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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