ソウルにあるゲストハウスの茶トラ白ちゃんです。ほぼ自由に生きてるので行っても会えない時もありますね。でも会ったら良いポーズを取ってくれますね。顔と表情が他の茶トラ白猫とはちょっと違います。
元気一杯はとても美味しい豚骨ラーメンを食べられるラーメンの専門店です。ラーメンデータベースで3年以上福岡博多区のラーメン屋の中で１位を守ってるお店です。
看板がなく、この青いバケツが営業中の印です。
中に入ると一見普通のラーメン屋みたいに見えますが、ココでは携帯、カメラ、タバコが固く禁じられています。他にスープからではなく高菜の漬物や麺を先に食べると怒られて追い出されてしまう場合もあるらしいです。最近はちょっとゆるくなってるかもしれないと言う、誰かからの伝言もありましたが、とにかく厳しいお店です。
実は僕も２年前に行ったとき、思わず携帯を出したらすぐ女将さんに笑顔で軽く注意されてしまいました。その後、きくらげが何なのか分からなくて(外国人に日本の食材の名前は難しいです!)女将さんに質問したら、大将さんが直々厨房から出てきて食器の中に入ってるきくらげを見せてくれました。この経験の後に考えてみると、確かに厳しい掟は色々ありますが、何か納得できるポリシーだと思いました。そして本当にラーメンの、ラーメンのためのお店って感じがしました。
僕は一去年と去年に2回行きました。最初の時にはチャーシューきくらげらーめん(1100円)、2回目にはチャーシューメン(950円)を注文しました。量は豚骨ラーメンとしてはちょっと多めです。
お味は... 本当に最高です。僕は豚骨ラーメンが大好きで韓国、日本、アメリカ(?!)などで色々食べましたが、このお店のラーメンが一番美味しかったです! スープは少し濃い目ですが、しつこい感じがなくて程よいこくがレンゲをまたも誘惑します。麺は豚骨ラーメンにぴったりの芯の入った細麺。もちろん麺の固さも調節できます。意外と有名な屋台やラーメン屋さんに行って固めんを頼んでも普通の固さで出てきたりすることもありますが、ココではその様なことは多分起らないと思います。
チャーシューも1回目にはまるでドイツの高級ハムを豚骨ラーメン用で作り上げた感じがして面白かったです。柔らかいですが、ある程度の歯応えはあって豚肉の良い香りがしました。僕的には全部完璧でしたね。
因みにカウンターやテーブルには高菜の漬物がありますが、韓国人の僕にも結構辛かったです。でもココのラーメンとの相性は抜群。最初に行った時には嬉し過ぎて替え玉まで頼んじゃって夕食をほとんど食べられなかったです。
2回目では僕がココのラーメンに適応したせいか、それとも何か変化があったのかは知りませんが、スープが少し薄くなり、チャーシューも何か普通のチャーシューみたいな感じがしました。でも半年の時間差がありましたので、これがちゃんとした比べ方なのかは判りません。季節によって味を調節してるのかも...
結論的に僕は一番美味しい豚骨ラーメンを食べたい方には元気一杯をお勧めします。しかし規則が多いのでちゃんとご注意を。
元気一杯の位置
営業時間
平日：12時頃～18時頃 (スープが売り切れたら営業終了)
土・祭日：12時頃～17時頃 (スープが売り切れたら営業終了)
休み：日曜日
マジンガーZみたいな耳が可愛いです。
近づくと警戒はしてましたが、遠くには逃げなかったです。カフェの店員さんが時々間食をあげたりしてましたのでちょっとは人に慣れてたのかも。
まるで人間の様な表情。
とても綺麗な野良猫ちゃんですね。