[ソウル/シンソルドン] ソウル プンムルシジャン パルガンドン 39號 - 鰹 おでん うどん

ソウル プンムルシジャン(서울풍물시장)は色んな中古商品等を販売してる市場です。古着、鞄、LPレコード、カメラ、家具、飾り物等、本当にここにない中古商品はないと言われる位豊富な品揃えを見ることが出来ます。特にミリタリーマニアは必見しないと後悔するかも。

入り口はこんな感じ。中に入ると慣れてない韓国人もちょっとびびるぐらいの雰囲気が特徴です。でも商品に興味を見せるとお店の人が優しく話しかけてくれたり、負けてくださいよ～と粘ったらちょっと値段を下げてくれたりしましたね。

このお店、"39號"はパルガンドン(빨강동、赤い棟)の２階にあります。看板とメニューが一緒なのかこの店の特徴。代表メニューの鰹 おでん うどん(가츠오 오뎅 우동)を頼みました。

韓国の暖かい麺類は基本カタクチイワシの煮干の出しがベースになるのが多いですね。このうどんの汁は多分煮干と鰹の出しを使ってる気がしますね。さっぱりしてて美味しいです。唐辛子を入れて食べますと二日酔いにも絶対に効くお味ですね。

麺は普通のうどん麺ですが、またおでんが色々入ってて楽しいですね。ただ、日本の本当に多彩なおでんとは違いますので、日本の方にはおでんが全部似てる様な感じなのかも知れませんが、ここのおでんは韓国で食べられるおでんの中では格好種類が多い方です。

おでんを色々煮込んでいます。うどんやおでん以外にもメニューが多いですのでもう一度行ってみたいですね。

[サンフランシスコ] Cowboy Creamery - ヤギ乳チーズのサンドイッチ

Cowboy Creameryはサンフランシスコのフェリー ビルディングにあるチーズ屋さんです。その傍にはSidekickと言うカフェーがあります。

サンフランシスコはアメリカの都市の中でも賑わってる所ですね。海沿いにあるフェリー ビルディングは新旧の調和や丁度良い採光が素晴らしい建物でお気に入りです。そのビルの中で写真の様な看板を見つけたら成功です。

アメリカの色んな農場から牛、ヤギ、そして羊の乳を仕入れてますね。この様に食材の産地を堂々と見せてるお店は何か信用できますね。

メニューです。左は小さいサンドイッチ、真ん中は本客的なサンドイッチや卵の食べ物、右は飲み物ですね。僕はシェブルチーズ(ヤギの乳チーズ)とジャムの入ったサンドイッチとオレンジジュースを頼みました。

リコッタチーズ並みの柔らかさを見せたシェブルチーズ、そして甘いジャムはパンを抜群の相性。そしてアメリカやスペイン等、産地で飲むオレンジジュースは確かに新鮮で美味いです。ペットボトルに入った物とは桁違い。

ただ、未だに何故シェブルチーズとジャムサンドイッチの写真をちゃんと撮ってなかったのかは僕にも疑問ですね。このお店に行った２年前には日本語でブログを始める事なんて思ってませんでしたね。。。

小倉城の野良猫

一昨年小倉城で見つけた野良猫。

杏的な物を食べている様ですね。結構近づいても微動だにしなかったです。