久しぶりの更新 
珈琲焼酎ってのを作ってみました
と言っても、作り方は簡単
1. きっちりと栓のできる空き瓶を用意する
2. 空き瓶を煮沸消毒する
3. 焼酎(甲類) 1Lに対してコーヒー豆100gを入れる(焙煎豆 お好みで)
4. 3日程で豆がすべて沈むと思いますので、飲んでいただいて大丈夫
5. 1週間後、沈んだ豆は全て引き上げてください
以上です
焼酎に豆を入れたところ
豆は全部浮いていますね
1日後
結構豆は沈んでいます
3日後
判りにくいですが、豆は全て沈んでいます
1週間後
すっかり珈琲色です
(中身が減っているのは飲んだからです、えぇはい)
表面は結構油が浮いています
(気にしなくても大丈夫です)
引き上げた豆
（乾燥させて脱臭剤にも使えるようですが、今回は捨てます、、、)
ロッカーなのでロックでいただきます
(シロップ入れたり牛乳で割ったりはお好みで)
3日目は結構焼酎の味が強かったのですが、1週間たつと珈琲の香りが勝ってかなり味わい深くなります