卵に罪は無い。黄身はある。

うどんよりそば派、そばよりラーメン派な私ですが、うどんも美味しいですね←説得力
私は生卵を割り入れた月見うどんが一番好きなのですが、店では頼むのを躊躇します。なぜかというと、調理したものならともかく、生卵って特段店で注文するものじゃないんじゃないか…？と思うからです。要は（家でやればよくね？）と思うわけです



中にはこだわりにこだわり抜いた卵を使っている店もあるでしょうけど、普通の店は激安スーパーで買ってきたような徳用卵を使用しているだろうし（ド偏見）。そう思ってしまうので、店では月見よりも、多少その店ならではの感がある食材を入れたうどんを注文したほうが良いんじゃないかな？と思ってしまうのです。生卵入りのうどんなら買ってきたもので家でもカンタンに雰囲気は味わえるし。
なんてひねくれず、好きなものを食べたらいいんだけど。






今は美味しさがわかりますが、私は長らくかまたまうどんが苦手でした。なんだこれ、全然美味しくねえ…と。
かまたまうどんに初めて出逢ったのは丸○製麺でした。珍しいし食べてみようと注文。基本の味がわからないし、まずはどノーマルに具材もトッピングしないスタンダードなかまたまを。



商品を受け取ったあと、席について啜りだす。ん？なんだこれ、うどんそのものの味しかしねえ
もうおわかりですね、私はかまたまに「何も加えず」食べていたのです。うどんと卵、素材の味のみ。だって初めてだからさ、テーブルにある各種調味料の中からしょうゆまたはつゆを手に取り、器に回し入れるなんて知らないじゃない
なんかおかしいな？とは思ったけど、常連ヅラして注文した手前、いまさら店員さんに「あのう…これどうやって食べるのが正解なんでしょうか…」なんて訊けないし



変なところで意地を張る私は「かまたまうどんとはこういう物なのだ」とそのまま完食しました。受け取った物が完成品なのだ、味が薄いからとそれに勝手にしょうゆをかけて食すなど、言語道断！と
食通を気取るならかまたまうどんとその食べ方くらい知っておけよしょうゆをかけない真っ白いうどんを啜っている私を冷ややかな目で見ている人も当時いたんだろうか



いや、総ツッコミを受ける事案だとわかってますよ。受け取った時点で完成されている？お前はラーメンの味が物足りないからという理由でコショウをかけないのか？と問われるとそりゃかけますし、刺身の盛り合わせを「受け取ったままの状態こそが完成品なのだ！」としょうゆもかけないまま食うのか？と問われると否！だァんじて否ァ！！ですし
もう許してくださいよ…だから数年もの間、かまたまうどんを避けて生活してきたじゃないですか