金曜日![]()
カナダとのミックスなお友達の
新居に遊びに行ってきたよ!
我が家から徒歩3分のところなので、
テンションアップ![]()
ぐーちゃんより半年年上だと、言葉も
ママとだいぶ会話がなりたってるし、
びっくり、びっくり。上にお兄ちゃんがいるから
とくにお話し上手みたい。
早くぐーちゃんとあーだこーだ
おしゃべりしたいな
とつくづく思ったよ。
名前もかっくいいよ~。
うーん、しいて言うなら、
ルクルーゼ的な感じってわかる?
ご主人こだわりの新居は、いたるところに
センスが光ってて、とっても素敵でした。
カンダフレンチの香りが漂ってきそ~な感じ。
何事においてもセンスって大事ですよね!
我が家のよーに、ドイツソーセージくさいのは
ダメダメだーね。
センスよ、センス![]()
さてっと、今日は我が家みんな大好きな
さつまいものポタージュを紹介するよ☆
《材料》
・さつまいも2本
・玉ねぎ 1こ
・牛乳 600~800ccぐらい
・コンソメ 大1ぐらい
・塩、こしょう 適当
・バターかマーガリン 大1
① サツマイモを1センチ角にカット、玉ねぎは
繊維をたちきるようにカット。(あとで煮るし
ブレンダーするからあまりきにしない)
フライパンにバターをとかしそこへ玉ねぎいれ、
よくいためる。 いためたらサツマイモも投入し
バターをよくなじませる。
② いたまったら、具がひたりきるより少し
少な目の水をいれて、ここでコンソメも加え
イモがやわらかくなるまで煮込む。
煮こまるとこんな感じ ↓
③ イモがやわらかくなったら、一度火から
おろして少し荒熱をさます。
ほら、こんな大胆に!
大得意のまんま放置プレー。
④ 荒熱がとれたらブレンダーで一気に
なめらかになるまでががっと。
ブレンダーがなければすりつぶす。
ブレンダー後 ↓
マッシュポテトみたい。
⑤ マッシュっされたものをもう一度
火にかけながら、牛乳をくわえ、おこのみで
塩・こしょうで味をととのえれば完成!
簡単でしょ。もっと濃厚がお好みなら
牛乳のうち100ccぐらいを生クリームに
かえるといいかも。
牛乳だけでも、けっこう濃厚になるので
我が家は毎回牛乳のみですよ!
じゃがいもや、ほうれんそう、きのこに
かえても美味しいですよ![]()
試してみてくださいね☆
いつもありがとうございます






















































