パン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
家での時間が多いので再熱している自家製酵母パン🍞
レーズン酵母で１斤の食パン焼けました、少し前はヨーグルト酵母でのカンパーニュに夢中💕
どちらも元気に育っています
こちらはみんな大好きイーストでの角食です。
息子の一番はこちらです😉
こんにちは
こんにちは
パン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
今日娘と孫が帰宅したのは前回書きましたが、お礼と母の日をかねてお婿さんより頂きました💕
美味しそう～🎶
暫くはお婿さんとも飲めないなぁ。。。
とりあえず自分にお疲れ様です、ビールをあけてこれのもうかな🎵
いやいや、もう少し後にしよー(笑)
こんにちはパン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
午前中に娘が帰宅しました、１ヶ月半位居たかな？
そしてまたパンの消費が追いつかなくなる。。。💦
冷凍して届けようかな
そんな日の朝ご飯は昨日焼き上げたヨーグルト酵母カンパーニュと少なくなった野菜室をあさりワンプレートです♪
野菜室が沢山じゃないとテンションが上がらないのは私だけかな。。。
やる気も起きないな。。。(笑)
さて、今日のお昼ご飯はカップラーメン食べよーーー‼️
授乳中の娘には三食ちゃんとしないとダメだったからね、こんなお昼も楽しいのよね～☺️
こんにちは
パン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
明日で娘と孫が自宅に戻ります。
ホッとするような寂しいような。。。
まだ買い物など小さな子を連れ回すわけには行かないでしょうから、必要な物等買い物して届けてあげたりはお手伝いします
その際は自家製パンも一緒に届けましょう🍞
さて、はまってしまった自家製ヨーグルト酵母パン昨晩からの冷蔵発酵で今朝も焼きました♪
あまりバリバリに焼く私ではありませんが、このパンは香ばしい香りが大切かなと思い、いつもよりは少し強めに焼きました💞
さて明日は何サンドで食べましょうか
こんにちは
パン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
さて、おこしておいたヨーグルト酵母で種おこしをしてカンパーニュを焼きました。
上手く行くか分からないのでドキドキ&ワクワク💕
上手く焼けました～🎶
お味もヨーグルトの主張はなく、粉の旨味が感じられるパンに仕上がってる。
酵母種は３回目の粉継ぎに入っています。
より美味しく出来る種になってるかな
楽しみです