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静岡市のうどんの歴史とおすすめうどん屋さん

静岡市のうどんの歴史

静岡市は、古くから東海道の要所として栄え、多くの文化や食の交流が行われてきました。
うどんもその一つであり、江戸時代から現代に至るまで、静岡市の食文化に深く根付いています。

江戸時代には、旅人や商人たちが静岡市を訪れる際、簡単に食べられる食事としてうどんが広まりました。
当時のうどんは、現在のように多種多様なバリエーションは少なかったものの、シンプルな出汁とうどんの組み合わせが好まれていました。
静岡市の特産品である鰹節を使った出汁が特徴で、鰹の風味が効いたうどんは旅人の疲れを癒す一品として親しまれていました。

静岡市内のおすすめうどん屋さん

1. 丸亀製麺 静岡本通り店
   - 住所:静岡県静岡市葵区本通1-7-3
   - おすすめメニュー: 釜玉うどん、かしわ天
   - 丸亀製麺は全国チェーンの一つですが、静岡本通り店では地元の食材を活かしたメニューが豊富です。
特に、釜玉うどんとかしわ天は絶品で、鰹出汁の風味がしっかりと感じられます。

2. うどん居酒屋 うどん県
   - 住所: 静岡県静岡市駿河区中田本町2-8
   - おすすめメニュー: 肉うどん、天ぷらうどん
   - うどん居酒屋というスタイルで、昼はうどん屋、夜は居酒屋として営業しています。
肉うどんは、じっくりと煮込まれた牛肉がたっぷりと入っており、ボリューム満点。
天ぷらうどんもサクサクの天ぷらと一緒に楽しめます。

3. 麺屋すぎ本
   - 住所:静岡県静岡市葵区紺屋町11-1
   - おすすめメニュー:カレーうどん、きつねうどん
   - 静岡市の中心街に位置し、アクセスも良好。カレーうどんはスパイシーでありながら、鰹出汁が効いているため、深い味わいが楽しめます。
きつねうどんも大きな油揚げが特徴で、甘辛い味付けが絶妙です。

4. うどん処 吉野家
   - 住所:静岡県静岡市清水区辻1-2-5
   - おすすめメニュー: ざるうどん、たぬきうどん
   - シンプルなうどんメニューが多く、特にざるうどんは暑い夏にぴったりです。
たぬきうどんも具材のバランスが良く、サクサクの天かすがうどんに絡んで美味しさを引き立てます。

結論

静岡市には、歴史を感じさせる伝統的なうどん屋から、現代風の創作うどんを楽しめる店まで、様々なうどん屋さんが揃っています。
鰹出汁を活かした味わい深いうどんは、どのお店でも共通して楽しめるポイントです。
ぜひ、静岡市を訪れた際には、これらのおすすめうどん屋さんで地元の味を堪能してください。

静岡市のうどん文化を通して、日本の食の豊かさと深さを再確認できるでしょう。
食べ歩きの際は、歴史的な背景も頭に入れて楽しむと、より一層美味しさが増しますよ。