俺パスタシリーズ・カルボナーラ。

ブログネタ：好きなパスタ 参加中
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だいぶ前になりますが、昔同様のネタを振られたときに「ナポリタンのケチャップをとき卵に変えるとカルボナーラになる」という話をしたように記憶してます（あやふやｗ）。
ですが、この方法で私は実際にカルボナーラらしきものを作って食べてます。
ポイントは「黄身だけ使う（白身は別口で味噌汁にでもぶちこむ）」「牛乳かヨーグルトで説く（生クリームはカロリーオーバーになるので使わない）」ところでしょうか。
気が向いた時の料理として今も作り続けていますよ。