遂に栃木も… | Mr。BEEF’s NOTE

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高原の避暑地から
肉の香りと共に…(笑)

那須のステーキレストランのスタッフブログです☆彡

まず最初に、


当店一押しの赤身肉!

こちらはアメリカ産の輸入肉になります。


つまり、日本に来るころには、完全密封でまいりますので、

放射能汚染はご心配ありません。


ご安心してお召し上がりいただけます。


そして、国産牛に関しても、基準値をクリアしたものだけを使用しております。







ここからは、余談ですが、



栃木県産の食用牛肉の出荷全停止…

検査基準を超えようが超えまいが全部停止。重いですね。


東北に続き、関東初栃木にも来ました…


栃木が誇る「大田原牛」「とちぎ和牛」は最高ランクの和牛ですが、こちらも出荷停止。


牛肉を扱う身として、とちぎ和牛を愛する者として辛いですね。


福島の汚染牛問題で、出荷停止になった生産者さんのコメントや、検査をクリアしても風評被害で実際の何十分の一の価格で取引される現実を見てしまっただけに、今回の栃木県産牛出荷停止は重く重~く受け止めています


ただ、栃木県でも全頭検査がほとんどの生産農家で徹底され、汚染に関する調査はいっそう厳しいものになります。

こうなると、まず汚染牛は市場に出回って来ないと思いますので、今後もメニューから外すのだけは何とか避けたいですね。(そうもいかなくなってしまうのでしょうか…)


おまけに、那須にも何店舗かある安愚楽牧場の倒産危機…

明るいニュースが少ないですね…


那須観光の目玉がまたひとつ無くなってしまうのでしょうか?


お盆休み、夏休みに向けて、震災から4か月、那須にもお客様が戻ってきて、賑わいを見せていただけに。

今後が心配です。



残念ながら国産牛がまたしても問題となっている今、輸入牛の需要も更に増えだすのかな…??と、悲観ばかりもしていられませんが。


ミスタービーフもお客様が増えて、こんな時でも毎週来て下さる方や、美味しい!と言って下さるお客様が毎日いるという事を肝に銘じて、またも踏ん張り時です~~~ヽ(;´ω`)ノ



でもですね、狂牛病に始まり、口蹄疫、ユッケ問題、そして今回の汚染牛問題。

牛肉を扱っていると、一時も気の休まる時が無いですね。

扱っている方は皆さんプロとして真剣にやっているからこそ「またかっ!!」って思うでしょうね。


本当に一刻も早く原発を何とかしてほしいです。

まだ避難所生活を強いられている人がいる事も忘れないでほしい。



那須町の放射線量はこちらで確認できます。

那須町公式ホームページ