ジモネ・ゴネ
Gimonnet Gonet
RM
シャルドネ50％ ピノ・ノワール50％
収穫年：2002年と2003年
平均樹齢：40年
畑の構成：トロワシイ50％、メニル・スール・オジェ25％、クラマン25％
キューヴでマロラクティック発酵を行う、熟成は24～30ヶ月
ジモネ・ゴネは、コート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェにあるレコルタン・マニピュランです。 1986年創業というシャンパンメーカーとしては、比較的新しい造り手です。 ジモネ家、ゴネ家ともに、コート・デ・ブラン地区で有名な作り手。 畑はグラン・クリュの「コート・デ・ブラン」と「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」に位置。
フランスのワイン・バイヤーズ・ガイドで定評のある “ル・ギド,・アシェット,・デ,・ヴァンLe Guide Hachette des Vins”に おいても紹介され、このキュヴェが「おすすめワイン」として選ばれています。また、2005年の“Vignerons Independants de France（ヴィニュロン・アンデパンダン）”のコンクールで銀賞、2006年“Concours Generalagricole de Paris（パリ農業コンクール）”で金賞など実力派レコルタン・マニピュランとして活躍しております。
爽やかにリンゴの香りが立ち上る。柑橘系のニュアンスもあり非常にキレがある。それでいて2次発酵独特のトースト香とピノ・ノアールの出来の良さがボリュウムを感じさせる。名門ジモネ家とゴネ家のコラボにしてこのバリュープライスは驚き！
最終試飲：2013.7/21
参考価格：3,800円
RM
シャルドネ50％ ピノ・ノワール50％
収穫年：2002年と2003年
平均樹齢：40年
畑の構成：トロワシイ50％、メニル・スール・オジェ25％、クラマン25％
キューヴでマロラクティック発酵を行う、熟成は24～30ヶ月
ジモネ・ゴネは、コート・デ・ブラン地区のメニル・スール・オジェにあるレコルタン・マニピュランです。 1986年創業というシャンパンメーカーとしては、比較的新しい造り手です。 ジモネ家、ゴネ家ともに、コート・デ・ブラン地区で有名な作り手。 畑はグラン・クリュの「コート・デ・ブラン」と「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」に位置。
フランスのワイン・バイヤーズ・ガイドで定評のある “ル・ギド,・アシェット,・デ,・ヴァンLe Guide Hachette des Vins”に おいても紹介され、このキュヴェが「おすすめワイン」として選ばれています。また、2005年の“Vignerons Independants de France（ヴィニュロン・アンデパンダン）”のコンクールで銀賞、2006年“Concours Generalagricole de Paris（パリ農業コンクール）”で金賞など実力派レコルタン・マニピュランとして活躍しております。
爽やかにリンゴの香りが立ち上る。柑橘系のニュアンスもあり非常にキレがある。それでいて2次発酵独特のトースト香とピノ・ノアールの出来の良さがボリュウムを感じさせる。名門ジモネ家とゴネ家のコラボにしてこのバリュープライスは驚き！
最終試飲：2013.7/21
参考価格：3,800円