キャンティ ルフィナ ヴィッラ ディ ヴェトリチェ リゼルヴァ 1997 グラーティ
Chianti Rufina Villa di Vetrice Riserva 1997 Azienda Agricola F.lli Grati
約60ヶ月オークの大樽を使った伝統的な醸造方法で熟成。なめらかでそれでいてまだまだフレッシュさすら感じる。良い熟成のピークを迎えたまさに今飲むべきワイン！
某デパートのイタリア展で衝撃を受けたワイン！
飲み頃という表現がまさにぴったり来る。キャンティの良さが充分堪能できる良い頃合いです(^^)/
説明によるとワインなりーで熟成させ飲み頃になったモノを瓶に詰めて出荷するそうなので、オールドビンテージであっても品質は大丈夫です！
グラーティはキアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けています。伝統を大切にし、テロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行う。
ルフィナ地区はキアンティの生産地域の中でも最も小さいエリアで、非常に長い熟成が可能なワインを産出。最もポテンシャルの高い地区といわれている。高い標高に位置し、そして風の影響による「気温差の明確な気候」と、「ガレストロ土壌」という特殊な土壌により、収穫されるブドウがしっかりと完熟しつつ、芳香成分や酸、タンニンが豊かなものになるからです。
ワイナリーの家から、古いメダルが見つかったそうです。それは1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダル。1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けてくれます。
サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
イタリア・トスカーナ
キアンティ D.O.C.G.
13度（12.8度）
Chianti Rufina Villa di Vetrice Riserva 1997 Azienda Agricola F.lli Grati
約60ヶ月オークの大樽を使った伝統的な醸造方法で熟成。なめらかでそれでいてまだまだフレッシュさすら感じる。良い熟成のピークを迎えたまさに今飲むべきワイン！
某デパートのイタリア展で衝撃を受けたワイン！
飲み頃という表現がまさにぴったり来る。キャンティの良さが充分堪能できる良い頃合いです(^^)/
説明によるとワインなりーで熟成させ飲み頃になったモノを瓶に詰めて出荷するそうなので、オールドビンテージであっても品質は大丈夫です！
グラーティはキアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けています。伝統を大切にし、テロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行う。
ルフィナ地区はキアンティの生産地域の中でも最も小さいエリアで、非常に長い熟成が可能なワインを産出。最もポテンシャルの高い地区といわれている。高い標高に位置し、そして風の影響による「気温差の明確な気候」と、「ガレストロ土壌」という特殊な土壌により、収穫されるブドウがしっかりと完熟しつつ、芳香成分や酸、タンニンが豊かなものになるからです。
ワイナリーの家から、古いメダルが見つかったそうです。それは1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダル。1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けてくれます。
サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%
イタリア・トスカーナ
キアンティ D.O.C.G.
13度（12.8度）