いつも混んでる牛角だが、コロナの影響か予約なしでも入れた。
それでも、満席にはなっていた。
しかし、お肉の切付け、盛り付け、料理の提供時間がかなり酷いレベルだった。
今まで、牛角で不満に感じたことはなかった。
これは、店舗の問題なのか、会社そのものの方針が変わってしまったのか…
お肉は、ぶつ切りりで大きさも形もバラバラ、普通の焼肉のようにスライスになっていない。
酷い肉は大きすぎるのに、固くてとてもその大きさでは噛みきれないサイズだったり。
追加でご飯と飲み物を頼んだ後に、さらに追加で肉を頼んだのにも関わらず、飲み物は肉より遅く、ご飯に至ってはしばらく待っても来ず、あまりにも来ないので、店員に催促しても、一向に来ず、追加の肉は全部焼き終わってしばらくしても来ず、違う店員にもう一回催促したら、やっと来た。
その頃店内は落ち着いていて、店員の動きも緩慢であったにも関わらず、まったく管理できていなかった。
こんなストレスを感じながら、お金を払って食事をしたくないので、牛角にはもう行くことはない。
焼肉屋はいくらでもあるので、選択からは消えます。
決して高いレベルを求めてはないですが、ここまで酷いとさすがに行きたいとは思わない。