メチャクチャ長くなりそうなので多くは
語りませんけれど。
この2018年夏至を過ぎて間もない日。
一つの決断をしました。
今年に入って、麻布十番の占いカフェ&バー、
燦伍というお店でランチとディナーとして
フードメニューを作っていたわけですが。
７月いっぱいで撤退いたします。
直後に何をどうするかという細かいスケジュール
はまだはっきりとしたものは無いですが、
方向性と目標は変わっていません。
これからはそこに向けて、意味のある
行動をしていくだけです。
まずはお店に来ていただいていた皆様、
心からの感謝の気持ちで御礼申し上げます。
近い将来、ちゃんと自分の城を構えた折には
また是非ともお越しいただいて、ゆっくりと
色々なお話もできればこの上なき幸せです。
あと1ヶ月余り、手を抜く事なく、美味しい
と言っていただける食事を作らせていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。