(MJ‘д‘)<桜鍋といえば「みの家」だが・・・
今日はその近くの山利喜へ
こちらの名物は「煮込み」
(MJ‘д‘)<まあラグーといえばラグーだからかな
(MJ‘д‘)<このあたりは普通の美味しい大衆酒場らしいが
(MJ‘д‘)<こちらの3代目が、もともとフレンチの修行をしていたかららしいが
(MJ‘д‘)<チコリはフランス語ではアンディーブらしいが
(MJ‘д‘)<おっしゃれーって感じだった
また来よう(^-^)/
(MJ‘д‘)<桜鍋といえば「みの家」だが・・・
今日はその近くの山利喜へ
こちらの名物は「煮込み」
(MJ‘д‘)<まあラグーといえばラグーだからかな
(MJ‘д‘)<このあたりは普通の美味しい大衆酒場らしいが
(MJ‘д‘)<こちらの3代目が、もともとフレンチの修行をしていたかららしいが
(MJ‘д‘)<チコリはフランス語ではアンディーブらしいが
(MJ‘д‘)<おっしゃれーって感じだった
また来よう(^-^)/
天気はすっきりしない、なにやら地震が続いて来る、明日はどうなるかわからない・・・こんなときこそ
(MJ‘д‘)<はっきりしたものを食おう!
ということでうなぎを食いに
よく洗ってある、骨もちゃんと処理してある
(MJ‘д‘)<自家製の酢味噌が、甘みを抑え、酢が立っていて美味
(MJ‘д‘)<カリっとあがっていて、美味
骨まで食べられるくらいよく炊いてある
(MJ‘д‘)<あの硬い鯉の骨が普通に噛める、美味
そんな感じで30分以上待つ・・・
(MJ‘д‘)<キタキタ
(MJ‘д‘)<もったいぶってるな
ワサビしょうゆでいただきます
(MJ‘д‘)<白焼きを食うと、うなぎは魚だな~と感じる
ちょっと皮が硬いが身はふっくらとしている、川魚らしい風味も強い。
(MJ‘д‘)<うん、美味い
たれは色合い濃く、照りも強い・・・が口に入れると意外なほどあっさりしている。
(MJ‘д‘)<田舎うなぎだな~美味美味
(MJ‘д‘)<自分で山椒を引く店は始めてだ
粒山椒はとても香りが良い
粉山椒は口に入れたときのピリピリ感がはんぱなく強い
(MJ‘д‘)<うまい具合に使い分けるように両方あるんだな
ご飯も美味しい、結構な量だったが完食(^o^)/
(MJ‘д‘)<一つ一つの仕事が丁寧な店だった
名店だな~
ブログの更新が、一ヶ月も空いてしまいました・・・
(MJ‘д‘)<まあ、のんびりと進めていきま~す
先日、盛岡→仙台へお出かけ・・・泊りがけは久しぶり^^
(MJ‘д‘)<はやぶさといえは、九州へ行く寝台特急のイメージだったが
速い!あっというまに盛岡へ・・・昼飯にするか~
http://www.chokurian.com/index.html
(MJ‘д‘)<10何年ぶりだな~
迷わずわんこそばをチョイス
(MJ‘д‘)<わんこは「食う」ものではなく「やる」ものだからな
×eat ○play
(MJ‘д‘)<はい、じゃんじゃん
(MJ‘д‘)<おなかいっぱい
(MJ‘д‘)<階段が凍っていて、上がるのが大変だった
夕食はちょっとお出かけ・・・
宿にもとっても、風呂は入り放題^^
(MJ‘д‘)<仙台は、やっぱり牛タンか
(MJ‘д‘)<東口と西口と両方に本店があるのか
(MJ‘д‘)<うん、おなかいっぱい
震災から1年、やっとまともに東北に出かけられた・・・
(MJ‘д‘)<まあ、自分にできることはこれくらいか~
頑張れ、東北!