近所のスーパーで
青梗菜が一束40円で売ってたので、
迷わず購入
。
でもどないしよかいな
?
何のためらいも無く、中華風の炒め物にしました
。
熱したフライパンに
ツナ缶(油漬けのもの)を汁ごと放り込んで炒め、
そこに適当に切った青梗菜を入れて
しんなりするまで炒めます。
そこにみりんと酒と醤油を1:1:1の割合で入れて
下味を付け、鶏ガラスープの素と胡椒を
味見しながら入れて混ぜたらOK。
仕上げにごま油を垂らすと本格的に見えます
(すぐにバレるんやけどね
)。
※余ってたパスタも放り込んでます。
困った時のおかずとして重宝しますよ![]()
